作者：JDB 官方网站

　　昨晚（1月15日），贾国龙发布伴侣圈称，西贝客岁9月的“网暴”，不会公关的是他本人，厨房、敞接管采访也都是他本人的决定，贾国龙指出，西贝跟华取华合做十年，次要是品牌扶植和运营征询，他质疑称，“华取华办事过海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家出名企业，怎样这些企业家都成了土老板？只要网红认定的是洋老板？”贾国龙婉言，“其时谁帮西贝措辞就率领网暴谁，于东来跟我之前完全不认识，就帮西贝说句话，顿时就挂出来。俞敏洪说两句‘西贝似乎也没什么错’，顿时被挂出来。华杉是愣头青性格，帮西贝说两句话，被全网嘲弄，连华取华的客户都被。”他喊话相关部分，该当出来监管这些收集乱象，同时，“当初跟华取华无关，现正在跟华取华也无关，有事冲着我来！”他指出，“食物质量和平安，西贝不敢说第一，不敢说完满，但绝对走到了行业前列，我没有需要的奥秘，为什么要公关？不干事，后厨我都敢，其时随便曲播，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。可是说西贝‘预制菜，贵，恶心’，我不认！西贝这几十年，培训所有员工七个字，实正在，热诚，情。我认为这就是最好的公关。”贾国龙进一步暗示，“我贾国龙不懂公关，我是一个踏结壮实做了38年实业，率领一万七千报酬顾客做办事的人，我为什么要懂公关？是不是这个世界上不会的通俗人就该被？”贾国龙称，此次封闭的102店将正在一季度连续完成，西贝将会如常为离人员工发下班资，顾客的储值卡也能够正在其他门店利用，也能够退卡。他称，“接下来的时间，我们会继续拼，争取活下来。”这个立场取他早前接管采访时较着分歧。正在西贝预制菜风浪100天后，2025年12月，贾国龙曾接管采访表达对此次风浪的反思。贾国龙透露本人持续40天靠吃安眠药入睡，并暗示，其时不应当选择反面硬刚，说必然要告状罗永浩，而且不应当厨房；不应当正在回应同业关怀时用了“收集”的说法。将来他会耐心听每位顾客的看法。同时，贾国龙，当前也不再做小我IP，退回来认实干活。按照晚点LatePost的文章，贾国龙正在2025年岁尾时透露，西贝将正在春节前后一次性末位裁减50-60家吃亏门店，保留大约300家店。而从贾国龙最新的决定来看，关店数量远超此前打算。此外，按照中国旧事周刊，贾国龙暗示，2026年1月，门店生意同比下滑50%。南都·湾财社记者按照西贝小法式的门店消息统计，截至1月15日，西贝正在全国的门店为349家，此中、上海门店最多，各有62家和60家，深圳门店22家。按照关店102家计较，正在本年一季度后，其门店将剩247家。这距离其此前2025年5月发布的“近400家”门店缩减了近一半。今天（1月16日）下战书，罗永浩正在微博发文，列了5个点，他称没有见过一个企业没犯此外错误，仅仅是由于被黑，就能倒闭的。同时，他也认可西兰花的问题正在某种程度上是的。集中被黑就有脚脚四年。锤子科技是被我做倒闭的，后期上千名同事的团队被裁、被让渡，都是我的缘由，跟被黑没什么关系。我这辈子也没有见过一个企业没犯此外错误，仅仅是由于被黑，就能倒闭的。2。 食物工业的伴侣们跟我说，冷冻西兰花成本确实更高，所以西兰花的问题正在某种程度上是的（其他的根基都不冤，以至不克不及算“黑”，由于他家大部门就是预制菜！！！ 这个现实，靠撒谎、掉包概念，请黑公关都改变不了），但西兰花被大师，是乱搞厨房后失控发生的，正在阿谁急需对的时候，他们的公关正在哪里呢？估量是实正在劝不住老板，也不克不及未经老板发声，只好来央求我们的同事，说能不克不及请你们老罗高抬贵手？我两次自动收手，其实跟这个也有必然的关系。别的，发觉对方严沉认知失调，当众往死里而不自知时，谁好意义继续跟这种人掰扯事理呢？3。 若是实担忧员工赋闲，一个有上万名员工的企业家，一起头就不克不及胡来（还说什么“我生意能够不做，但讼事必然要打！”）这一点，我这么素性恶劣的人都晓得，但一些跟实正在世界脱节，活正在本人里的老一辈企业家不晓得，所以这一切可能都是必定的……只但愿不要变得更蹩脚吧。4。 大都发财国度的预制菜都比我国预制菜的市场份额要高，但这些国度的大部门预制菜都去了消费者市场和快餐业，而不是像正在我们这里：大部门去了正式的餐厅假充现做的饭菜（不然也注释不了我们的餐饮业为什么会有锅气喷鼻精这么的“科技狠活儿”）国度支撑成长预制菜工业，是为了让中国人吃得更便利、更卫生、更健康，不是为了让餐馆老板用料理包骗（之前有报道说他家的海外店就不消预制菜）不是为了让成千上万受过锻炼的厨师，被“微波炉操做师”和“料理包加热师”替代。5。虽然倍感莫明其妙和筋疲力尽，半途以至也感受到过不平安，但我仍然感觉这件必定发生的事，借我的手让它迸发出来，可能是更好的选择，若是换了别人，可能早就被“谭秦东”了。此前，2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝门店都是预制菜后，西贝先能否认，尔后未能给出的，由此质疑。正在风浪之中，西贝的营销征询公司华取华创始人华杉力挺西贝，称“这不是危机公关，由于底子就没有危机。是（西贝创始人）贾国龙怒了，要硬杠收集黑嘴。”“西贝能够说是中国最好的企业之一，遭到这种收集黑嘴的网暴，老板选择硬杠，必然要辩个清晰大白，这也给习惯于忍辱负沉、的做了一个示范。”2025年9月14日，罗永浩曲播喊话华取华，要求其暗里报歉，他还吐槽华取华做为西贝的办事公司，竟然正在西贝呈现危机时正在一旁起哄。同年9月15日，罗永浩发微博称，华取华的老板曾经跟他道了歉。可是正在2025年11月25日，华杉的讲话再次惹怒罗永浩。华杉转发西贝给员工涨薪的微博称，“西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客仍是对员工，都是诚意做到极致。被诱入口角的收集罗刹国，被人算计。西贝本人的华夏后辈，不，凭立世。”2025年11月26日凌晨，罗永浩转发该微博称，要求华杉把话说清晰，不然将发布相关录音。当天半夜，罗永浩称，此次事务和西贝无关，并要求华杉正在当全国战书6点前公开报歉。不外截至目前，华杉并未公开报歉，罗永浩也并未发布录音。2013年，华取华起头办事西贝。自办事西贝以来，餐饮业成为华取华客户数量最多的行业。华杉正在2023年时透露，华取华办事西贝十年，拿了6000多万元的征询费。“下一个十年，我们也不，拿一两个亿就行了。