作者：JDB 官方网站

　　提拔企业食物平安从体义务认识和食物平安办理人员履本能机能力，组织食用农产物快速检测技术培训班、食物平安学问培训班等，通过“立标杆、树典型”，驱动企业从“被动整改”向“自动规范”改变。累计培训761人次。

　　奉行“监管回头看”机制，对整改环境开展“双随机”抽查，并纳入年度信用评价，此中沉点关心多批次抽检不及格运营者，开展行政约谈29次，鞭策问题整改从“治本”向“治标”深化。

　　普遍推广检验检疫溯源二维码、许诺达标及格证，督促农批市场创办方取入场发卖者100%签定质量平安和谈，共运营者812户，要求肉类产物100%具备查验检疫及格证件，落实进货检验、索证索票轨制，同时加强取农业农村部分的结合法律，深化跨部分协做。

　　依托“广东省食用农产物市场发卖质量平安监管系统”，立异“以大带小、梯次推进”的模式，由农批市场创办方牵头组建数字化推广小组，指导规模大的批发商率先通过“粤商通”APP登入省食用农产物系统上传电子台账，通过“一对一帮扶”带动中小商户接入系统奉行电子台账，实现农产物来历可溯、去向可查，达到批发市场笼盖率100%，商户率100%，全市6个批发市场上传进销台账数9万余条，同比提拔108。6%。

　　按照业态风险品级和区域分布特点，动态调整放哨范畴取频次，构成“下层所常态化定点放哨、区局20%随机抽查、市局年度飞翔查抄”的模式，实现多层级、立体化监管，2024年累计出动法律人员1。7万人次，放哨频次同比提拔30%。

　　下层监管是守住平安防地的“最初一公里”，市局通过建立“一查、一改、一巩固”闭环取得显著成效，截至2024年珠海市食用农产物快检工做监视及质量评价已持续八年荣获全省“优良”等次。

　　线上，进销台账记实、快检记实等消息开展放哨，紧盯风险环节，及时拾掇问题台账，一一对照整改；线下，针对多次发觉问题的农批市场创办方，开展行政约谈。2025年至今，珠海市已对全市6家农批市场开展全笼盖飞翔查抄，并及时传递督导查抄发觉的问题，实现风险动态清零，建牢“线上+线下”协同防控系统。

　　明白市场创办方次要担任报酬第一义务人，食物平安总监、食物平安员分级落实义务，完美“日管控、周排查、月安排”风险管控清单。共抽考食物运营企业1178家，通过抽考1005家，通过率达85。31%。

　　针对农批市场、商超级沉点区域，成立风险现患清单，2024年至今累计排查风险现患点1662个，通过“一企一档、销号办理”，实现从体整改销号率96。4%。

　　连系我省沉点品种管理清单，聚焦珠海市消费量大、风险较高的蔬菜、水产物等13类品种，制定“一品一策”精准管理办法，督促批发市场对市场正在售的沉点品种进行全笼盖检测，严把食物质量平安关。全市食用农产物批发市场开展沉点品种自检44957批次。